15.11.19

В пятницу, 15 ноября, народные контролеры местного комитета Народного контроля Пролетарского района Донецка провели рейд в МДОУ «Ясли-сад № 224 «Подснежник»».

В детском саду № 224, расположенном по ул. Литке, 38-б, организация питания осуществляется согласно нормативной документации. Столовое и кухонное оборудование имеют соответствующие маркировки. Приготовленные блюда на момент проведения общественного контроля соответствовали указанным в меню заявкам. Сотрудники столовой поддерживают чистоту, работают в спецодежде. Медицинские книжки сотрудников в наличии. Предоставлены образцы суточных проб пищи, которые хранятся в стеклянной таре в холодильнике. Блюда производятся в соответствии с технологическими картами. Выход блюд по весу соответствовал весу, заявленному в технологических картах. В наличии документация удостоверяющая качество и безопасность продукции, продуктов питания с истекшим сроком годности не обнаружено. Весовое оборудование со своевременно пройденной государственной поверкой. Соблюдается питьевой режим.

Просмотры: